Artaigeal le: Sgleog
Ubhlan Sticeach
Biadh:
6 Ubhlan
6 Maidean (ice-lolly sticks)
225g/8oz siùcar
110ml/4fl oz uisge
30g/1oz ìm
2 tbsp sirup
4
tbsp cnothan measgaichte
Dòigh:
- Cuir na maidean anns na ubhlan.
- Cuir an siùcar agus uisge ann am pan. Cuir air an teas gus am bi an siùcar air an leaghadh.
- Cuir an ìm agus an siurup anns a’ phan cuideachd gus am bi e a’ bruich. Cum ga ghoil gus am be an toffee aig 290c.
- Bheir dheth an cucar agus cuir na chnothan na bhroinn.
- Cuir gach ubhal a-staigh chun toffee. Dean cinnteach gu bheil toffee gu leòr air gach ubhal agus fag iad an uairsin gus am bi iad cruaidh agus tioram.
